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植物与植物生理作为农林技术专业的必修专业基础课程，承担着培养学生基础理论知识和基础实践技能的重任。本课程依据专业人才培养目标，以适应职业岗位能力需要为出发点，以学生综合技术应用能力和素质培养为主线，结合课程特点编排教学内容，理论教学与实践教学并重，课内外、室内外和校内外有机结合组织开展教学活动，突出学生分析问题、解决问题和创新能力的培养。